根据山东省旅游局《关于举办全省旅游饭店服务技能大赛的通知》精神，积极响应和配合旅游饭店服务技能大赛暨山东省参赛选手选拔活动，并以此为契机推动酒店服务水平和技能的提高，展现酒店服务形象，酒店精心组织，积极备战，推荐四名选手参加了旅游饭店服务技能大赛暨山东省旅游饭店服务技能大赛选拔赛中餐宴会摆台比赛和中式铺床比赛。
为了确保此次参赛取得佳绩，酒店人力资源部制定了以“展现酒店员工风采，树立酒店服务形象，促进酒店服务技能和水平”为宗旨的活动实施方案，成立了以房务部、餐饮部骨干力量为成员的参赛小组，并组织选手进行了反复认真的培训、模拟和演练。
